Le milieu de travail de Jacques Laberge et Monique Duchesne

Quelques histoires et faits divers sur Jacques et Monique

introduction en auto-description

Nous sommes un couple qui rêve depuis toujours de vivre de la terre et de diriger notre propre entreprise. La première étape de notre projet s’est concrétisée en 2009 par l’achat d’une ferme de 98 arpents à St-Ubalde. Comme notre projet s’oriente principalement vers une production maraîchère diversifiée et l’élevage d’une variété de volailles, le nom de Plumes & Légumes nous a semblé fort sympathique et représentatif. Ce projet nous permet de voir loin et nous sommes heureux à l’idée de vivre de la terre et d’adopter le mode de vie qui s’y rattache. Contribuer à la société en offrant un produit original et de qualité en accord avec des préoccupations environnementales et la simplicité d’une vie paysanne est le défi que nous souhaitons relever.

Qu’est-ce qui est le plus important dans votre vie?

«De vivre heureux, simplement et sainement, en respectant notre environnement.»

De quoi êtes-vous le plus fiers?

«D'avoir osé vivre notre rêve.»

À quoi ressemble votre environnement de travail?

«Il est immense, sans fin. Il varie selon les saisons et nous émerveille constamment avec ses changements de lumière, de couleurs et de température.»

Quelle est la première chose que vous faites le matin en vous réveillant?

«L'agriculture est un domaine stimulant englobant une grande variété d'activités qui varient selon les saisons. Le premier réflexe de la journée est de regarder la météo, car cette donnée va souvent déterminer une partie de notre journée. Par la suite, un bon café avec petit déjeuner avant d'aller nourrir les animaux et démarrer la journée.»

Si votre entreprise était une chanson, laquelle serait-elle?

«Le Dome, de Jean Leloup»

Cliquez ici pour entendre la chanson!

Que faites-vous en rentrant du travail?

«Ce qui est bien particulier, c'est que nous ne rentrons jamais de notre travail puisque notre travail est un mode de vie. Nous sommes sur notre ferme et nous organisons nos journées en faisant ce que nous avons à faire sans compter les heures et nous arrêtons quand nous en ressentons le besoin.»

Pourquoi diriez-vous que vous avez une vie bien remplie à Saint-Ubalde?

«C'est un village actif qui propose différentes activités et qui est habité par des gens que l'on gagne à connaître.»

Marketing territorial

Ils sont 12 entrepreneurs. Ils sont les ambassadeurs de St-Ubalde. Prenez plaisir à les découvrir!